Quando Posso

I Favoriti su TripAdvisor Siamo Noi

Quello per cui ci conoscono //

M M

2023-04-03

Bisogna andarci per forza. Il locale che non ti aspetti. Gentilezza sopraffina da parte del titolare e materie prime semplici ma di alta qualità. Un ambiente intimo dove si fa subito amicizia e ci si sente a casa. Le ore scorrono veloci che neanche ci si accorge. Si sta bene, nel vero senso del termine.

Ivan A

2021-06-19

Qualità top Persone top, servizi top!! Qualità dei prodotti semplicemente eccezionali, solo primissime scelte. Andate per credere

Daniele D

2021-06-08

Serata tra amici Un locale molto accogliente, ben arredato e con una grande selezione di vini del territorio e distillati da tutto il mondo. Straconsigliato

Rossella F

2021-05-31

Semplicemente perfetto. La scoperta giusta al momento giusto nel posto giusto Talvolta le cose migliori si incontrano per caso. Non riuscivamo a trovare dove mangiare, eravamo disperati, ce lo siamo trovato davanti a noi. Locale piccolo, ma agguerrito. Prodotti di ottima qualità, gestori cortesissimi, accurati e professionali, scelta di vini birre e distillati notevole. E infine, cosa che non guasta, un prezzo giusto.

QUALITY&QUANTITY

2021-05-06

in questo posto le nostre papille gustative hanno esultato e fatto la òla capitiamo cosi per caso in questo posticino dopo un lungo giro nei bei paesetti li attorno. Ci accomodiamo e subito la proprietaria, una ragazza cordiale, ci da il bevenuto e comincia ad enunciare il menù. Dopo un pochino di riflessione siamo pronti per ordinare e arriva l'altro gestore una ragazzo molto professionale che ci spiega tutti gli ingredienti dei piatti. Scegliamo gli hamburger che c'è tantissima varieta su come farcirli e scegliamo anche una birra davvero corposa artigianale la "baladin" che consiglio davvero molto buona!! Arrivano gli hamburger!! Quando dico che le cose buone si vedono a vista anche questa volta è cosi, la salsina (fatta in casa) che cola dal panino è davvero invitante e al primo morso no lascia nessuno dubbio: divino! nonostante sia ultrafarcito ha una sua leggerezza, cotto bene senza bruciature e le salse sono stimolanti. in tutto questo tempo i gestori premurosi si fermano a parlare con noi sono davvero simpatici e intavoliamo discorsi su un po di tutto ma sopratutto chiaramente sulla qualità del mangiare e bere. e infatti tra una chiacchera e l'altra si continua a bere!! e via di un altra baladin!! Terminato il panino passiamo a un dolcetto scegliamo un babà al rum davvero ottimo. un caffè bello fragrante fatto "a modo e verso". passiamo poi agli amari dove il gestore ci fa provare un amaro il Sibona, non contento mi chiede" e tu che alcolici ti piacciono?" "schotch wiskey" rispondo io. Mi si presenta con la boccia di laphroaig e via di bicchierini!!esperienza fantastica!la ristorazione non si improvvisa: occorre professionalità preparazione, cultura, passione, amore, gentilezza, simpatia ed esperienza questa coppia di gestori, che ahime non ricordo piu il nome, rappresenta egregiamente tutto questo!!spero di ritornare presto!! un saluto dagli spezzini affamati e accaldati!!

Alessandro Agulli

2021-04-24

"Quando posso"...... quando il degustare... è il solo fine. Civitella d'Agliano, piccolo borgo dell'alta Tuscia viterbese. Realtà dove ritrovarsi per scoprire la bellezza della storicità di una rocca con torre Monaldesca che sovrasta un centro storico di vie a raggiera dove il tempo pare si sia fermato. Poco distante Civita di Bagnoregio che fa da padrona sulla valle dei calanchi che la collega con Civitella. A Civitella trovi l'ospitalità paesana.....e la vivi con Michele e Donatella ......provenienti dalla vita frenetica della metropoli di Roma, seppur con radici Civitellesi, decidono di dar vita ad un piccolo angolo di paradiso del ristoro, chiamandolo " Quando posso". Certo.....quando posso....apro!.....apro perché ho il desiderio di condividere il piacere del degustare particolari pietanze, accompagnandole con una curata e particolare selezione di bevande. Vini, birre , distillati,locali e non, che si sposano con affettati , formaggi , salse create ad oc dalla cultura e fantasia di Michele, usando prodotti freschi e locali, tutti accuratamente selezionati . Se volete eccedere al gusto....ordinate un panino con hamburger....si, ma non la solita "americanata" ! Ma ettogrammi di carne nostrana proveniente da allevamenti locali , scrupolosamente impastata dal "macellaio del paese". Pane realizzato dal fornaio come una volta.....e condimenti realizzati dallo stesso Michele che per pura passione, acquista la materia prima con una parsimoniosa quanto estenuante ricerca della qualità. Crea salse come..... "melassa di aceto balsamico pere e noci...crema di pistacchi salati....aceto balsamico e fichi o zafferano" per poi aggiungere lardo aromatizzato, lonza locale.....salse piccanti come la "Quando posso piccante", o la salsa Trinidad scorpion.....per poi aggiungere delle perline di pepe rosa.....La carta dei vini (o birre e distillati...) non la troverete.....perché al Quando Posso, siete direttamente dentro ....la carta dei vini ! Pochi metri quadri di locale contenenti un tesoro dell'enologia! Volete farvi del male ? Michele e la buon gente di Civitella vi daranno piacevolmente una mano ! Vi consiglio di provare i vini locali della cantina Mottura.....un " Poggio della Costa"( il Grechetto per eccellenza) , vi inebriera' i sensi ! Al "Quando posso" , la cordialità di Michele , Donatella e del loro Antonio Riccardo, vi farà vivere un indimenticabile momento di relax con il calore paesano ed il piacere dell'ottimo abbinamento enogastronomico.Quando posso......passo, mi fermo e.......vivo !

Maria Antonietta

2021-02-16

Piacevolissima fermata! Dopo una visita a Sant'Angelo ci siamo fermati a Civitella d'Agliano per mangiare qualcosa. Il caso ha voluto che ci imbattessimo in "Quando Posso". Davvero una gran fortuna! Locale con uno stile tutto suo...il proprietario ci ha accolti con grandissima gentilezza. Abbiamo mangiato due panini della casa squisiti ed un tiramisù davvero ottimo. Il tutto accompagnato da buon vino e musica di sottofondo davvero molto piacevole. Altamente consigliato!

Anna Annarella ... P

2020-11-29

Hamburger da oscar Se volete gustarvi un hamburger di qualità superiore, in una location calda ed accogliente, dovete per forza fare un salto da Michele e Donatella. Sarebbe imperdonabile non gustarsi una loro prelibatezza.

Roberto M

2020-09-12

TOP PER LA QUALITA' Bellissima esperienza, un locale con con hamburger , birre, affettati, distillati e vini di altissima qualità provenienti da tutta Italia. Una concentrazione di tipicità non normale per un solo locale così come il proprietario altamente appassionato ai prodotti che propone . Lo staff poi, ECCEZZIONALE e amichevole. Torneremo Roberto Carchi

Ivan A

2020-04-11

Imperdibile!! Semplice, la perfezione, gentilezza e qualità unita in un solo locale. Qui potete trovare i migliori prodotti inseriti tutti in un panino, per non parlare della varietà di birre....consigliato.

Valutazione complessiva Tripadvisor 5 su 5, in base a 17 valutazioni

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